Lo snodo alimentare di Stroud

Ok non picchiatemi se traduco “hub” con “snodo”, ma al momento non mi è venuto di meglio (si accettano suggerimenti). Il fatto però è che Stroudco food hub è un progetto di Transizione agroalimentare in corso di sviluppo a Stroud e mi pare molto interessate. Chi si interessa di questi aspetti perda due minuti a leggerlo (è in inglese ovviamente).

Interessante anche la loro difficoltà a individuare una forma legale in grado di rappresentare, contenere, l’entità operativa che ne scaturisce. È qualcosa che sperimentiamo ogni giorno sulla nostra pelle a Monteveglio, una economia davvero nuova avrebbe bisogno di nuove forme legali che oggi non esistono, ci si deve arrangiare quindi facendo compromessi con quel che c’è.

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